이번 주말 김장하시는 가정 많으시죠?
옛날 장독대에 김치를 담아 묻는 일을 이젠 김치 냉장고가 대신합니다. 장독대의 역할도 김치통이 대체가 되었습니다만, 이 김치통은 자주 꺼내 쓰기엔 크기도 크고 무겁죠. 보관하는데 자주 꺼내면 김치는 금방 익어버리기도 하구요.
그리고 왜 뚜껑은 짝꿍을 잃어버리는지... 해서 오늘은 김치 보관 용기 추천을 들고 왔습니다.
더불어 김치통에 아주 푹 배어버린 김치 냄새를 없애는 방법도 알려드릴테니 끝까지 읽어주세요!
김치 보관 용기 종류
특수 김치용기
당연하겠지만 김치냉장고 전용 용기가 가장 좋습니다. 김치냉장고 브랜드를 검색하면 자연스럽게 김치통 별도 판매 제품들이 많이 검색된답니다.
김치용으로 특별히 고안된 용기를 찾으세요. 흔히 '김치 냉장고 용기'라고 라벨이 붙어 있습니다. 밀폐씰로 제작되어 냄새 누출을 방지하고 내구성이 뛰어나 장기간 보관이 가능합니다.
재질: BPA가 없는 플라스틱 또는 유리. 특징: 이중 뚜껑 또는 실리콘 씰은 냄새 제어에 탁월합니다.
스테인리스 스틸 용기
스테인리스 김치 보관용기는 내구성이 뛰어나고 냄새에 강하며 신선도 유지에 탁월합니다.
장점: 청소가 쉽고 얼룩이 지지 않습니다.
단점: 플라스틱 제품보다 무겁고 일반적으로 더 비쌉니다.
진공 밀폐 용기
이 용기를 사용하면 저장고의 공기를 제거하여 발효를 늦추고 냄새를 최소화할 수 있습니다.
김치 보관 용기 제품 추천
많은 제품들 중 제가 엄선한 두가지 제품을 추천 드릴게요!
락앤락 숨쉬는 김치용기
특징: 프리미엄 스테인레스 스틸(STS304)로 제작되었으며, 특허받은 에어 밸브가 있어 발효 가스를 배출하면서 외부 공기 유입을 방지합니다. 실리콘으로 밀봉된 뚜껑은 밀폐된 보관을 보장하고 국물이 새는 것과 냄새를 방지합니다.
장점: 내구성이 뛰어나고 냄새가 없으며 얼룩이 지지 않으며 모니터링을 위한 투명한 뚜껑이 있습니다. 이 용기는 2.8L부터 9.4L까지 다양한 크기로 제공되므로 다양한 가정의 요구에 맞게 사용할 수 있습니다.
이젠 김치 용기
특징: BPA가 없는 폴리프로필렌으로 만들어졌으며 내부 진공판이 있어 김치의 적절한 발효를 보장합니다. 진공뚜껑은 염기성 환경을 유지하여 균일한 발효가 가능합니다.
장점: 가격이 저렴하고, 사용이 간편하며, 식기세척기 사용이 가능하고, 냄새를 억제하는 데 효과적입니다. 크기는 소형부터 대형까지 다양하므로 다양한 배치를 할 수있고 가정의 필요에 따라 쓰기에 적합합니다.
용기에서 김치냄새 제거하는 방법
용기에서 김치 냄새를 제거하는 것은 까다로울 수 있지만 불가능하지는 않습니다. 다음은 몇 가지 효과적인 방법입니다.
베이킹소다 세척액 만들기
베이킹소다 2테이블스푼을 따뜻한 물에 섞어 밤새 담가두세요. 베이킹 소다는 강한 냄새를 중화시킵니다. 따뜻한 비눗물로 철저히 헹굽니다.
식초와 물을 이용
백식초와 물을 같은 비율로 섞으세요. 이 용액을 사용하여 용기를 세척한 후 자연 건조되도록 열어두십시오.
보너스 팁: 악취 방지 기능을 강화하려면 용액에 레몬 조각을 추가하세요.
커피 찌꺼기는 어디서나 만능
건조된 커피가루를 용기에 넣고 밀봉하여 하루~이틀 정도 방치해 주세요. 커피는 냄새를 효과적으로 흡수합니다.
숯을 이용하자
용기에 숯 조각을 넣고 뚜껑을 닫아 하루 동안 보관하세요. 이 방법은 특히 플라스틱 용기에 효과적입니다.
햇빛과 통풍
용기를 직사광선에 몇 시간 동안 노출시키십시오. 자외선과 신선한 공기는 남아있는 냄새를 제거하는 데 도움이 됩니다.
일년 먹거리인 김장김치! 제대로 보관하고 맛있게 드세요!